嘉市府攜手月桃故事館共創食農教育綠色未來

照片取自嘉義市政府
    【聚傳媒特約記者陳欣如報導】嘉義市政府推動《114年食安教育推廣計畫》，月桃故事館18日首度結合「月桃花祭」啟用嘉義市「嘉義食農教育基地」，以自然、文化與教育三大主軸，全面啟動一場貼近生活、啟發思辨的綠色行動。嘉義市長黃敏惠也特別出席，感謝月桃故事館響應市府政策，共同推動食農教育，盼「讓永續融入治理」、「讓永續成為生活」及「讓永續轉為商機」，與企業共同邁向永續未來。
     嘉義市長黃敏惠表示，雖然嘉義市農地面積不大，市府推動的品牌策略，已成功打造出「幸福嘉義米」等具代表性的城市農業品牌。自109年試種以來，「幸福嘉義米」已由2公頃擴大至今年的38公頃，不僅登上東京國際食品展、進駐Mia C’bon超市，甚至聯名金馬影展推出「嘉嚐．改天吃飯」禮盒，並開發出霜淇淋與面膜等創新產品，展現產品形式的多元進化。這不僅體現嘉義農業品牌在質與量上的全面蛻變，更彰顯嘉義農業的創新實力與邁向國際的潛力。
    黃敏惠市長分享，感謝月桃故事館響應市府食安教育推廣計畫，共同推廣食農教育，這正是城市邁向永續的重要力量。市府向新永續出發，將「永續融入治理」、「讓永續成為生活」，更讓「永續轉為商機」，過去後湖地區因位近河道，曾有淹水的狀況，透過河川整治、堤防修築，避免人民財產損失，是歷經她的父親黃永欽省議員爭取、自她擔任立委、市長以來的首要顧念。多年來，後湖地區進行區域排水整治、設置抽水站並興建堤防，大幅改善積淹水情形，現在河川疏濬治理工程將持續向下游進行，鄰近的防汛道路更將整合為兼具防汛、交通與生活機能的重要通道。
   月桃故事館董事長何勇魏表示，月桃故事館是全國唯一獲「國家環境教育獎」的觀光工廠，展現嘉義市對食品安全、永續農業與環境友善的高度重視與實踐決心。期望透過「嘉義食農教育基地」的啟用，打造一個兼具教育與實踐的活動平台，讓民眾來到月桃故事館，不僅能感受到月桃花的美麗，還能親自體驗嘉義在地農業的多樣性與可持續性。藉此提倡民眾關注永續生態的理念，也向更多人展示嘉義的農業魅力與永續願景。
     建設處長田長沛補充，嘉義市的農業與食安政策已逐步展現成果，無論是「幸福嘉義米」的成功推廣、小農品牌的輔導，或是食安教育的多元展開，都讓市民逐漸建立起對土地、飲食與環境的整體認識。他強調市府將持續攜手農會與在地團隊，強化補助政策、導入品牌行銷、落實災害保險，持續打造具韌性與競爭力的「農業嘉義隊」。