2025台南關子嶺溫泉美食節10/25開幕

照片取自臺南市政府
    【聚傳媒特約記者陳欣如報導】2025台南關子嶺溫泉美食節將於10月25日盛大開幕，今年活動最大亮點為神隱20年的「天下第一鼎」重現江湖，將使用直徑約3米長的大鼎烹煮美味香菇雞湯，可讓千人共享熱騰騰的在地滋味。
     臺南市長黃偉哲表示，關子嶺是全台最早開發，享負盛名的天然泥漿溫泉，泉水呈灰黑色且含有鹽類與硫磺，獨特的泥漿質地讓人泡湯後肌膚柔滑光潔。來到關子嶺，除了體驗溫泉療癒外，更不能錯過遠近馳名的桶仔雞與各式山產料理，結合自然景觀與在地文化，享受獨具魅力的觀光體驗。
    黃偉哲市長指出，邁入第21屆的關子嶺溫泉美食節，已成為台南秋季指標性的觀光慶典，今年特別推出重頭戲「天下第一鼎」千人品嘗活動，由關子嶺廚師使用上百隻雞與香菇等在地食材，於直徑約3米長的大鼎中精心烹煮美味的香菇雞湯，讓民眾共享熱騰騰的在地滋味，重現關嶺風華。
    南市府觀光旅遊局長林國華介紹，今年關子嶺溫泉美食節活動的五大亮點，包括：開幕日10/25「天下第一鼎」千人品嘗活動暨百鬼夜行巡禮、10/25-26、11/1-2關嶺祭典市集、10/26廚藝料理交流、10/18-11/24夜間狂想光藝術、10/18-11/24活動合作店家消費抽好禮等。
    觀旅局表示，今年以「百鬼夜行」為主題，特別打造4座大型操偶，並邀集12組表演團體參加踩街巡禮，此外，今年更特別邀請百萬人氣圖文創作者「微疼」跨界聯名，打造專屬大型發光氣偶裝置，為活動注入全新視覺亮點與沉浸體驗。