「菜奇鴨」領軍台南市場 美學大升級

照片取自台南市政府
【聚傳媒特約記者陳欣如報導】台南市政府經發局推動「市場好物優化」與整體行銷，去年成功為六甲、中山、學甲等3處市場，共15攤位爭取經濟部美學補助約800萬元，帶動攤位視覺、動線與商品質感全面提升，成效顯著。今年將持續深化輔導，並以自創吉祥物「菜奇鴨」為核心，擴大數位與節慶行銷，讓在地市場兼具文化底蘊與現代競爭力。
台南市副市長葉澤山於20日市政會議聽取經發局專案報告後表示，傳統市場是台南重要文化資產與觀光亮點，許多遊客都會專程造訪體驗。他請經發局持續推廣市場好物，輔導攤商優化產品與包裝，協助自治會爭取中央資源，並透過品牌化的軟硬體升級，吸引更多國內外客源。
葉澤山副市長強調，市場永續發展的基礎在於環境品質，包括食安衛生、水電設施與停車動線，請經發局持續改善硬體條件，並與交通局等相關局處協調，回應在地消費者需求，讓傳統市場兼具便利、安全與吸引力。
經發局專案報告說明，今年將結合專業團隊，協助市場業者進行產品加工、包裝設計與電商拓展，並導入冷鏈與物流概念，讓市場好物突破地點限制。這項輔導計畫在1月啟動，並分階段完成評選、培訓與成果發表，預計8至9月在百貨通路進行實體推廣。