國寶莊淑旂博士之女莊壽美， 2/17中午12時到12時40分，假台北國際書展世貿一館藍沙龍，舉辦國寶莊淑旂博士養生原味餐及電子新書發表會，現場將備有簡易養生原味餐飲料理、還有莊壽美老師親自示範防癌宇宙操、及新書發表等。莊老師進一步表示，食物原味就是最美好的味道，廚房就是藥房，寧可食補也不要藥補！
莊壽美出版社表示，希望能藉由本次書展懷念莊淑旂博士仙逝一週年，同時發表《國寶莊淑旂博士養生原味餐》新書、發行出版社旗下18本電子版E化新書、而活動中讓大家實際體驗養生原味餐飲，歡迎有興趣的朋友們共襄盛舉，前來相聚！
2015年2月莊淑旂博士壽終正寢，在睡夢中無病安詳離開人世，享年96歲，含笑而終；莊博士以她經年累月的飲食生活方式和多年堅持的健康理念與方法，身體力行，故而得以最安祥的方式離開人世。
莊淑旂博士畢生推廣健康管理，養成了早上吃好、中午吃飽、晚上吃少不吃更好的健康飲食習慣；發明了「防癌宇宙操」，其二女兒莊壽美老師更精益求精改良了更棒的防癌操，造福了無數的得癌者和締造世人成功預防癌症的佳績，如馬英九總統、王永慶、孫越、吳阿明等皆是受益者；莊淑旂博士更重視婦女三春：調經、養胎、坐月子、調養更年期，近年來更為養生主流。
國寶莊淑旂博士養生原味餐及18本電子新書發表內容：
一、《國寶莊淑旂博士養生原味餐》
本書精闢揭露國寶莊淑旂博士獨家養生原味料理：
1、自然食材，吸收日月精華，獨家料理延年益壽。
2、自然原味，飲食安全第一。
3、每樣食材各有特色，吸收精華養生最好。
4、早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少；一天飲食比例原則做到3：2：1。
5、不同體型，各取所需，養生又健康。
6、主食、主菜、湯品、點心，樣樣原味都好吃。
莊淑旂博士以其一生親自體驗，研發莊氏養生原味料理，採取自然食材原味精華，對應身體各器官所需。
這本《國寶莊淑旂博士原味養生餐》，是作者莊壽美老師跟隨母親莊博士多年學習的心得，是莊老師在莊博士多年教誨下，呈現給母親的感恩成果報告。
本書特色簡明易學，分為主食類、主菜類、湯類、點心類，一一介紹台灣國寶級健康養生大師莊淑旂博士必吃的原味料理，根據健康飲食守則及不同體型不同吃法，幫助大家找出食材的本質，運用大自然賜予我們天然的食物本性，適時適量適性提供我們健康需要的養分。
二、莊壽美老師18本電子新書
莊壽美老師18本電子新書都是承襲莊淑旂博士精湛的健康養生理論和做法，我們用現代科技的技術，將莊博士的全民健康觀念、防癌宇宙操、這樣吃最健康三大主軸的延年益壽寶典分享給全世界的讀者。
18本電子書：
01 自我診斷很簡單
02莊淑旂博士消除脹氣法
03莊老師的防癌宇宙操上冊
04莊老師的防癌宇宙操下冊
05飯前消除疲勞與脹氣法
06今天疲勞今天消除
07 莊淑旂博士體型飲食法
08莊博士基本保健法VS常見症狀上冊
09莊博士基本保健法VS常見症狀下冊
10莊老師養生飲食新觀念
11神奇的薏米和仙杜康
12食用神奇｢福康仙杜康」經驗談
13莊淑旂博士VS癌症患者經驗談上冊
14莊淑旂博士VS癌症患者經驗談中冊
15莊淑旂博士VS癌症患者經驗談下冊
16莊淑旂博士駝背體型飲食法
17莊淑旂博士上腹部突出體型飲食法
18莊淑旂博士下腹部突出體型飲食法
