「臺南䲜贔饗宴」7/5登場

照片取自臺南市政府
    【聚傳媒特約記者陳欣如報導】臺南市區漁會18 日於安平區大平路漁會前廣場舉辦記者會，正式宣布年度重點活動「臺南䲜（ya）贔（bi）產業文化活動」系列起跑。本次活動將自 7 月 5 日起橫跨整個七月，結合美食饗宴、漁村文化、親子體驗與海洋永續，展現臺南漁業多元豐富的魅力。
    臺南市長黃偉哲表示，臺南是南部最重要的養殖漁業重鎮，南市府長期與各區漁會合作，推動漁業升級、品牌行銷與文化保存。本次活動不僅透過鱻味料理展現產業價值，更結合食魚教育與漁村體驗行程，從產地走向餐桌，讓全民認識在地、支持在地。「我們要讓臺南優質漁產，不只是好吃，更要讓大家看見漁民的辛勞與海洋的價值。」
     南市區漁會理事長方裕豐指出，南市區漁會每年辦理產業文化活動與模範漁民表揚，今年在漁業署與市府大力支持下，再度舉辦深受歡迎的䲜贔饗宴。今年邀請知名總舖師鄭旭彬主廚領軍，結合陳氏蚵卷開設 150 桌，推出 10 道融合傳統與創意的鱻味料理，總價逾 8,000 元，以優惠價 4,800 元開放訂桌，勢必再掀搶桌熱潮。
    總幹事林鈺昕補充，今年活動內容更為多元，7 月 5 日主場活動除饗宴外，還有食魚教育推廣、親子闖關、媽祖賜福、漁民造型體驗等互動單元，兼具趣味與教育。此外，七月中旬推出「臺南魚日遊」農漁體驗行程，帶領民眾走入漁村、親近海洋，並於月底舉辦「海洋復育放流活動」，實踐環境永續理念。「原價 1,500 元的遊程，特惠價僅 750 元，限額開放，歡迎民眾踴躍參加。