【聚傳媒藺奕專欄】原住民漁友出海捕獲重達數公斤野生海鱸送來替我們加油。
如何效率地將大魚分切,和所有專業一樣都有門檻。所謂門檻,能力夠了就是門、實力不夠就是檻;如果你總是撞到檻,就像我提刀片魚總是卡到骨頭,可能要自省跨不過去的原因,是努力不夠、還是智商不足。
以前妻子幫我按摩,正是不專業的最有力證據。
東捏一下、西捏一下,表面在按摩,但這力道,我怎麼覺得像庖丁啊。
都說君子遠庖廚,我們家是胖子遠庖廚,在家妻子是大廚,由她主宰和煮宰,這下我難得有宰制的機會;我在美國留學時期經常釣魚、自己殺魚、刮鱗,只是有些生疏了。
現在我和殺魚這件事之間藕斷絲連的線,似乎已經纖細的快看不見了。
眼下這條野生海鱸離水不到六個小時,她的眼瞳清澈碧透,肉脈呈現抵禦強勁海潮湧動的紋理,晶晶閃動瑩潤色澤。
進而發現自己身上間隔已久的動物性,自己到底喜歡什麼討厭什麼,是怎麼壯著膽一路長大成人的。
2023年只剩一天。這一年,發生許多事情流經大腦,猶如溪水淌過竹籃,複雜交錯的連結自然也就無從談起了。
此刻好友贈大魚,就像來自遠洋的一朵花,朝開夕落,是一日的散場、一年的告別;我以雙掌將大海鱸別在胸前,將這份幸運奉上,祝大家今年與來年,年年有餘、有你有我。
作者為文學奬得主
照片來源:作者提供。
●專欄文章,不代表J-Media 聚傳媒立場。