照片取自卓榮泰院長臉書截圖
【聚傳媒特約記者吳思賢報導】行政院長卓榮泰拜託大家把食物全部吃完,不要有廚餘,這樣就不會有廚餘的問題,更不會讓豬吃到廚餘。資深媒體人批評古有晉惠帝何不食肉糜,今有卓榮泰何不食廚餘!因為卓榮泰當院長居然不知道廚餘有分生廚餘和熟廚餘。連民進黨立委也跨時空呼應吃完沒廚餘是晉惠帝的觀點。
資深媒體人陳朝平表示,針對廚餘養豬極有可能是非洲豬瘟的破口之一,行政院長卓榮泰提出解決廚餘和非洲豬瘟的辦法,竟是拜託大家現在起要把食物全部吃完,不要有廚餘,這樣一來,就不會有廚餘去化的問題,更不會讓豬隻吃到很多的廚餘,一舉兩得。
陳朝平批評卓榮泰當院長居然不知道廚餘有分生廚餘和熟廚餘,生廚餘是指食材在加工(烹煮)之前,經處理後去除的食材,譬如發黃的菜葉、堅硬不能吃的果皮、大小骨頭、蝦殼、蚌殼、蛋殼等。熟廚餘是指:人吃食餐點後,吃不下或不能吃的菜渣剩飯、雞鴨牛豬的骨頭以及魚刺、蝦殼等。
陳朝平問卓院長:就算把烹調過的食物都吃光光,同時如何還能「消化」生廚餘?恭請卓榮泰示範,教化我等升等小民。
陳朝平感嘆民進黨的高官每天享受著精緻美食,壓根沒見過廚餘;他們養尊處優,不知物價翻漲、民間疾苦,恐怕連生鮮蔬果長得甚麼樣子,如何烹調,都莫宰羊吧,真是「古有晉惠帝,何不食肉糜,今有卓榮泰,何不食廚餘。」
對此,民進黨立委也曾經批評政治人物說吃飯沒有廚餘是晉惠帝,有如跨時空呼應。柯文哲2023年曾說自己吃飯沒什麼廚餘,當時民進黨發言人林楚茵指出水果都會有皮,絕對不可能吞下來或帶回家,痛批柯「如同台北晉惠帝再現」。民進黨立委莊瑞雄當時也質疑連魚刺、魚骨頭都吃進去嗎?吃水果連皮都吃進去嗎?