後面田女孩因為閹雞和阿公更親了。
【記者 劉丹/報導】認識鄉土、領略臺灣的方式很多元，教育部青年發展署「青年壯遊臺灣－尋找感動地圖實踐計畫」讓青年朋友提出結合公益元素的壯遊臺灣計畫，藉由壯遊重新拾起對土地的好奇心，透過自己的雙腳及雙眼深度認識臺灣，為青春記錄下蛻變的痕跡。對於實踐感動地圖的「後面田女孩」徐筠茹、徐珮瑄及徐孟琪來說，今年的夏天特別不一樣！青年們踏上尋根之旅，走入社區、走入地方，走入了記憶中的那塊田地。
「後面田女孩」徐筠茹、徐珮瑄及徐孟琪，從小聽著自己的阿公訴說著走訪花蓮各地閹雞的故事，因此萌生想要了解閹雞文化的念頭，就在這個夏天，3位女孩踏上這趟閹雞尋根之旅，除了拜訪新竹、苗栗及屏東的4位閹雞師傅外，更傳承了師傅投入閹雞文化的故事。
從事48年閹雞事業的張師傅曾說：「只要我還有體力，就不會輕易放棄閹雞師傅的身分」，而「閹雞達人」蔡玉清先生說從沒想過要留一手，總是傾囊相授把多年養雞的經驗分享給需要的人，他說：「我做的是文化，文化要有根，根就是前輩們教我們的事」，因此文化才能延續下去。
「後面田女孩」筠茹說，「一開始以為閹雞技術是即將失傳的東西，後來在走訪過程認識到了老中青不同年齡層的閹雞師，但有趣的是我們還沒遇見女性的閹雞師。所以我已經在屏東竹田閹禽推廣中心上課，練習操作技術，並於9月通過初階考試拿到證書，朝着中階和高階前進，並與阿公互相研究技術，找出一套屬於自己的閹雞手法！」他期許自己能夠成為臺灣的女閹雞師，傳承寶貴文化。
