梁幼祥》食安與良心

照片為衛福部官網截圖

【聚論壇梁幼祥專欄】某報的二版頭條「食藥署規則陳舊偏離實務」⋯一般民眾其實看得霧煞煞!

我把它白話ㄧ點,就是這案件的爭議在於~業者製造的油品,檢出了致癌物,但衛福部食藥署的官員一再堅持,這些問題油品製作成「第二層」的食品,如泡麵、沙拉醬等成品後,致癌風險是很低的,吃不死人,其實可以不必回收!

但到了昨晚,不知被誰敲了腦袋、搧了巴掌,又開始緊急的宣布,採取預防性全面下架。

其實台灣許多食藥法規,在多年前不足國際專業,於是把德國、日本版本拿來抄,反正標準再往上提高就得了。

於是發生危機事件的第一時間,先做政治評估、後做專業考量!不只是食藥署,在許多其他方面也是如此。

台灣的民主制度,讓外行當官、領導內行,養成了公務員在心態上,少做少錯、多做多錯。衍生的問題是「乾脆不做」,讓應有的擔當良知、早已不復存在。

古代行業中的「良心」與「良知」往往超越法律的規範,深植於傳統文化與道德自律與職業的倫理之中。

我們拿古代的秤為十六兩制為例:桿秤上刻有北斗七星、南斗六星,再加上「福、祿、壽」三星,共十六顆星,其目的,就是讓拿秤的人不能「缺心」。

以前的「秤」,不僅是用來量物的工具,更是衡量人心的道德標準。

諸葛亮就說過「我心如秤,不能隨人低昂」。也就是以前的人認為「一兩減福、二兩損祿、三兩折壽」,以此警惕自己還有商家、在買賣上講究公平且童叟無欺。

從買賣公平的度量衡,到各司其職的行業祖訓,皆體現的不僅是人們應對商業誠信、還有人際信任、與社會秩序的極致追求。 

過去各行各業的倫理,強調「醫乃仁術、醫者仁心」、要求「匠人精神、貨真價實」,即使是媒婆中介,也講究「成人之美」與「童叟無欺」,各個行業都憑藉公道與誠信在社會上建立威信。即便黑道的鏢局走鏢,也講究「忠義」與「承諾」。這就是古代儒家在「禮義廉恥」的遵循之道中、埋在心中的「契約精神」與信用的極致。 

民進黨的酬庸文化、讓外行領導內行就算了,職場霸凌的氣焰從未停歇!此刻台灣從政府到民間的荒腔走板、都跟政治文化脫不了關係。綠營明目張膽的拆除禮義廉恥的牌匾,執行著「順我者昌 逆我者亡」的淺規則已有多時。

台灣股票飛漲,一般民眾無感,執政者無視這將會衍生爾後極嚴重的「國體崩壞」。公務員的窒滯、沒了尊師重道、毒品氾濫、詐騙橫行、社會笑貧不笑娼。

執政者不僅不講究政治良心,甚至還在人心餵毒,食藥署的荒誕又算得了什麼呢?

 

 

 

作者為泛藍協會副理事長

 

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