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【聚傳媒蔡詩萍專欄】我超愛吃粽子，月餅，年糕，糕餅之類的。如果說， You are what you eat 確乎有理的話，那我道道地地，是個台灣因仔無誤。
我那年輕帥挺的機要元楷，知道我愛這些台灣年節的應景，送了我十粒粽子，怕我不好意思拿，還特別強調「是我母親做的，接近客家粽的口味」。媽媽的味道，客家的記憶，我能拒絕嗎？
怕十粒吃完，我會胖得不像話，跟他商量後，分了六顆給就近的同事，只留了四粒。回家，迫不及待，蒸了一顆嚐嚐。配料十足，果然是自家包給自家吃，一點也不偷工減料。糯米黏膩，蝦米超香，豬肉油滋滋，還有一顆小鮑魚，隱匿其中，勾人心魄。
現在要吃到親近的人親手包的粽子真的不容易了！我母親很愛自己動手做年糕，元宵，粽子，臘肉等等，但年過八十以後，我們幾個孩子不讓她動手了。她倒也聽話，但偶爾還是手癢，會包一些餛飩，給我女兒她的孫女吃。
看我女兒每回吃我或她媽咪為她煮的奶奶的餛飩湯，那副津津有味的神情，我就很感激母親在我們一生的食物記憶中，無可磨滅的身影。
家的味道，人生的味道。沒有這些，我們不是現在的自己。
謝謝元楷的母親，何媽媽的粽子。謝謝我們一生永遠不可能忘記的爸爸的手藝，媽媽的味道，那是家常菜的極致，是一切大廚永遠無法取代的「家的記憶」。
祝福大家端午節快樂。祝福能吃到親人親手做的粽子的朋友們，那是人生最美的味道。
我不會忘記，母親身體還好的時候，去街上買回糯米，炒魷魚，蝦米，把糯米炒熟，包進粽葉，一顆顆捆綁，紮成一串，放進蒸籠裡，揮汗在廚房蒸煮粽子的畫面。
作者為知名作家、台北市文化局長
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