蔡詩萍》哥吃的,不僅是餃子,也是哲學啊

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    【聚傳媒蔡詩萍專欄】哲學,脫離人生,就乏味了。哲學若不脫離人生,人生何處不哲學呢?連吃餃子,亦可遍地哲學,花開處處。
    我喜歡吃餃子。童年記憶,家族記憶。我喜歡吃餃子,也因為方便。
    跑步回來,吃餃子。快,又營養。忙碌行程,無暇進餐,回家自己下餃子,便利且充飢。餃子內餡飽滿,吃多,吃少,自己控制。
    下餃子,先煮水。煮水空檔,換衣,卸妝,時間足夠。煮水餃時,一粒一粒下水,荊軻刺秦王,易水蕭蕭,一去不返,頗為悲情,下了鍋的水餃,都得吃完,你的選擇,自己負責。
    綜合冷凍水餃包裝上的說明,人生哲學啟發處處:
1.不同口味,由你選。
2.份量多寡,你決定。
3.下鍋時間,有提示,但拿捏由人。
4.水餃翻騰前,務必注意不沾鍋。(像不像提醒年輕時,不要沾染惡習!)
5.湯水煮沸時,務必開小火,慢煮。(感覺起來是在教誨:年齡漸長,人生漸入煎熬階段,要承受得了!)
6.水餃在沸水中翻滾,彼此碰撞,卻截然獨立,你是你,我是我。(嗯,人生理當如此!)
7.水餃膨脹,如何判斷可以起鍋?有的冷凍水餃包提示:餡皮分離,水餃熟矣!(我總覺得是在告訴我,不要在乎老皮了,心內成熟最重要!)
8.水餃入盤,熱氣蒸騰,配上一杯小酒,人生完滿。(人,總是要認份的,做牛做馬,無一不可,但你要自己喜歡!)
9.看著一袋生餃,入鍋,水沸,熟餃浮上水面,翻滾,無怨,等待入盤,你不覺得就是我們人生圓滿的啟示嗎?
    怎麼樣?!不錯吧!人活到這境界,吃水餃都吃出一種體悟,還怕生命了無意義!
    活到老,吃到老。我吃,我存在,我意義。

 

 

作者為知名作家、台北市文化局長
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