防疫期間很多人不敢外食，怕被感染，所以超市賣場搶得一蹋糊塗。千萬別瞎跟瞎搶，總要搶些好吃的，否則萬一疫情嚴重，開始封城或下禁止外出令了，還真的儲備一些糧食。
我分享過去當窮留學生時期的生存之道，一枝擀麵棍，一袋麵粉，幾打雞蛋、蔥花，以及自己種的韭菜，絕對好吃又營養，便宜又經濟。
但是，美國的朋友告訴我，連麵粉也搶光了，只好再去想想有什麼是漏網之魚呢？
果然，老天有在回應我的問題。全聯賣的冷凍食品中，禎祥的小籠湯包還真的是銅板美食中的極品，另外，禎祥的蘿蔔糕也是好吃到令人不小心就會吞舌！
防疫之戰還有漫漫長路，不必心急也不必慌亂，更不必委屈自己。
禎祥的小籠湯包、鍋貼、蘿蔔糕，都是我吃過而且敢拍胸脯推薦的銅板美食。歡迎朋友們也來分享推薦你們買到的好物，幫助大家度過漫長的疫期！
作者為亞洲警察學會秘書長、前警大教授
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